منتديات نجوم الغرام

الأربعاء، 7 مارس 2012

Es ist der Traum eines jeden Kochs


Es ist der Traum eines jeden Kochs, ein Kochbuch zu schreiben. Ich durfte diesen Traum in Zusammenarbeit mit Magdalena Hauser in Erfüllung gehen lassen und das macht mich schon ein bisschen stolz. Unser Kochbuch erhebt keinen Anspruch auf „kulinarische
Höhenflüge“, sondern gibt Anleitungen für die alltägliche und gute bodenständige Küche.
Sie finden darin vor allem Rezepte aus der traditionellen und regionalen Küche Tirols, wie man sie beim uns im Stanglwirt serviert.Ich wünsche allen Lesern „An Guatn“! Küchenchef Thomas Ritzer
Magdalena Hauser
Magdalena Hauser
Hausfrau zu sein, ist heutzutage keine leichte Aufgabe. Das technische Zeitalter bietet der Frau für die reine Hausarbeit wohl manche Erleichterung an. Jedoch die Sorge und
Verantwortung für die körperliche Gesundheit und das seelische Wohlbefinden ihrer Familie, sind ihr vielleicht mehr denn je aufgetragen. Das gemeinsame Essen ist ein wesentliches Band des Familienlebens – ist es doch eine immer seltener werdende Gelegenheit bei der sich die ganze Familie an einem Tisch vereint. Dass dabei die Freuden für den Gaumen und für das Auge zu ihrem Recht kommen, ohne den Haushaltsalltag
zu stark zu belasten, ist eine wichtige, aber sogar für eine gute Hausfrau schwierige Aufgabe. Bei diesem von anderen meist so wenig beachteten Bemühen, soll ihr dieses Buch ein guter Ratgeber sein. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht Ihnen Ihre„Stanglwirtin“ Magdalena Hauser
Das neue Stanglwirt-Kochbuch ist exklusiv für Sie in unserem Bauernladen und Stangl-Shop käuflich zu erwerben und kann auch online über unseren Concierge (concierge@stanglwirt.com ) bestellt werden.

Preise:
Stanglwirt-Kochbuch (als praktisches, abwischbares Ringbuch) € 32,00
Kleines Stanglwirt-Kochbüchlein € 23,00
Versandkosten sind nicht inkludiert.
 
Unsere Stanglwirt-Kochbuch-Gerichte
Gerstlsuppe
Gerstlsuppe
Knödelsuppe
Knödelsuppe
Forelle Müllerin
Forelle Müllerin
Forelle
Forelle "Blau"
Spinatknödel
Spinatknödel
Kasknödel
Kasknödel
Schwammerlgulasch
Schwammerlgulasch
Erdäpfelpaunzen
Erdäpfelpaunzen
Schweinebraten
Schweinebraten
Käsespätzle
Käsespätzle
Germkiachln
Germkiachln
Erdäpfelgulasch
Erdäpfelgulasch
Tiroler Gröstl
Tiroler Gröstl
Gebackener Kalbskopf
Gebackener Kalbskopf
Tiroler Leber
Tiroler Leber
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel
Schöpsernes Bratl
Schöpsernes Bratl
Rehrücken
Rehrücken
Marillenknödel
Marillenknödel
Dampfnudeln
Dampfnudeln
Germkiachln mit Marmelade
Germkiachln mit Marmelade
Moosbeernocken
Moosbeernocken
Stanizel
Stanizel
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn
Kirschkuchen
Kirschkuchen
Unsere Restaurants
UNSERE RESTAURANTS 
Erleben Sie gemütliche Abende in unserem traditionellen Gasthof...

Nach ihrer Fuß-OP Anfang Januar tankte Anna


Nach ihrer Fuß-OP Anfang Januar tankte Anna Netrebko mit ihrem Mann Erwin Schrott und dessen Tochter Iara hier bei uns im Stanglwirt Kraft. Nachdem aufgrund der Operation die Konzerte in Deutschland und London kurzfristig verschoben werden mussten, regenerierte der Opern-Star nach der positiv verlaufenen Operation am Wilden Kaiser. Hier lauschte Netrebko Stanglwirt Balthasar Hauser und seiner Frau Magdalena auf der Stangl-Alm. Das Stanglwirtspaar Hauser stimmte alte Tiroler Weisen an. Netrebko entdeckte bei ihrem übrigens ersten Urlaub im Schnee die Liebe zu Tirol und wäre gerne zur Weißwurst–Party am 20. Januar geblieben "Allerdings gehen meine Konzertreisen, die ich wegen der Operation unterbrechen musste, weiter." Wieder genesen tritt Netrebko am 23. Januar erstmals nach der OP wieder in Luzernund am 26. Januar in Stuttgart auf.